Die neapolitanische Pizza hat München schon lange erobert und ich gehöre zu den Fans der ersten Stunde. Im Unterschied zur dünnen und eher knusprigen römischen Pizza, zeichnet die neapolitanische Pizza ein hoher, weicher und fluffiger Rand aus. Außerdem ist der Boden ganz dünn und eher matschig. Dies liegt an einer anderen Teigrezeptur (kein Öl, lange Teigruhe) und an der Zubereitung (kurze Backzeit von 60-90 Sekunden bei über 400 Grad). Ein Restaurant in München, dass besonders leckere neapolitanische Pizzen zaubert, ist das Napoli Rush in der Maxvorstadt.
München ist meiner Meinung nach keine typische Großstadt und es gibt sehr viele grüne Flächen und Parks. Wenn du aber die Extra Portion Entspannung gepaart mit Naturfeeling suchst, empfehle ich dir einen Besuch im Westpark München im Café Gans am Wasser. Es liegt direkt am Mollsee, im östlichen Teil des Westparks und bietet leckere Snacks, Drinks und regelmäßige Live Musik oder andere Veranstaltungen.
Viele Trends kommen aus Asien rüber geschwappt und nach Matcha sind es nun vielleicht die bunten, mehrschichtigen Crepe Torten sowie verspielte, glitzernde Getränke. Das alles bekommt ihr im Niu Asian Cafe in München in der Innenstadt. Nachdem das Cafe schon einen Standort in Nürnberg hat, dürfen wir uns in München nun auch über die japanischen Leckereien freuen.
Ernährst du dich vegan oder interessierst du dich für vegane Alternativen? Letzteres trifft auf mich zu und ich probiere gerne neue vegane Produkte aus. So habe ich auch Eisbrunnen kennen gelernt, das cremigste vegane Eis in München. Am Anfang konnte man einzelne Eisbecher oder Eisboxen im Werksverkauf erwerben und nun gibt es sogar einen Pop Up Eisstore in München am Lenbachplatz 7.
Wer geht nicht gerne ab und zu mal ins Kino? Ich auf jeden Fall. In den normalen Kinos sind die Sitze allerdings oftmals etwas eng und es gibt meist nur ungesunde Snacks wie Popcorn und Nachos. Ganz anders aber im Gloria Palast – dem Premium Kino in München. Du findest es direkt am Karlsplatz/Stachus in München und der Eingang lässt schon erahnen, dass es kein normales Kino ist.
Gibt es eine Person, die nicht gerne bruncht? Die Kombination aus Breakfast und Lunch als Brunch Box ist einfach perfekt für gemütliche Sonntage zu Hause oder bei schönem Wetter im Park oder am See. Zum Glück gibt es in München auch verschiedene Angebote z.B. für einzelne Personen oder komplett vegane Brunch Boxen. Wenn du eine Brunch Box in München suchst, dann sieh dir gerne meine Sammlung an.
Avocados werden mittlerweile schon einige Jahre gehyped. Durch ihren hohen Fettanteil (gesunde ungesättigte Fette!) sind sie aber auch einfach ein perfekter Geschmacksträger und harmonieren super mit Ei, Lachs oder Tomate. Natürlich bieten viele Restaurants in München dieses Trend-Gericht zum Frühstück oder Brunch an. Ich stelle dir aber die Cafés mit den besten Avocado Toasts in München vor.
Pizza gehört unbestritten zu den Lieblingsgerichten der Deutschen. Früher war ich persönlich gar nicht so Pizza verrückt, aber das hat sich geändert, seitdem ich neapolitanische Pizza kenne. Das besondere ist, dass der Pizzateig 24-72 Stunden geht und die Pizza nur 1-2 Minuten bei sehr hoher Hitze gebacken wird. Dadurch bildet der Rand große Luftblasen und wird super fluffig. Im folgenden findest du zehn tolle Adresse, wo du neapolitanische Pizza in München bekommst.
Wer isst nicht gerne Kuchen oder Dessert? Aber natürlich enthalten die Süßspeisen oft viel Zucker, genauso wie Eier, Butter oder Milch. Epique aus München hat hier die perfekte Alternative kreiert: Vegane Patisserie in Form von rohen, natürlichen Kuchenstücken. Die Raw Slices können direkt in München gekauft werden, aber auch deutschlandweit versendet werden.
Frühstück soll bekannter Maßen die wichtigste Mahlzeit am Tag sein. Für mich ist es auf jeden Fall die schönste und leckerste Mahlzeit. Und mal ganz ehrlich: ein Avocado Toast oder eine Waffel kann man doch den ganzen Tag lang essen?! Das hat sich wahrscheinlich auch der Mary’s Garden Club München gedacht und bietet All Day Breakfast in München an.
